Champagne Domaine Lagille et Fils

Vincent e Maud são daqueles elaboradores cuja paixão ultrapassa as barreiras do tempo. O que é realmente importante, o que eles transferem para os seus espumantes, é o valor da tradição e do terroir.  [break]

A casa, situada em Treslon, foi fundada em 1818, embora a família tenha cuidado e trabalhado meticulosamente as suas vinhas desde o século XVII. Para estes dois irmãos, seguir as pegadas dos seus antecessores e tomar o lugar dos seus pais, Bernard e Marie, foi tão natural como respirar, um truísmo quase insultuoso. 

Para ambos, este é o sítio onde sentem que pertencem e querem estar, o lugar onde cresceram. A ligação com a natureza é, para eles, algo sem o qual não podem viver.

Os seus 7,20 hectares de vinha são cultivados seguindo os parâmetros da viticultura biológica desde 2019, pois a sua grande missão de vida é "acompanhar a natureza, seguir o caminho marcado".

Aqui, cultivam as grandes rainhas da região de Champagne distribuídas da seguinte forma: 55% Meunier, 30% Chardonnay e 15% Pinot noir.