Champagne Gremillet

O verso machadiano "o caminho se faz ao andar" é o lema que a família Gremillet adoptou para ilustrar a filosofia da sua casa. A mesma filosofia que, juntamente com a autenticidade e a simplicidade, os levou a criar uma reputação em Champagne. [break]

No final dos anos 70, o patriarca da saga fundou a Champagne Gremillet e hoje são os seus filhos, Anne e Jean-Christophe, que dirigem a empresa e mimam a sua vinha situada em Balnot sur Laignes, a 45 quilómetros de Troyes, a capital histórica da famosa região.

No total, a família controla 48 hectares, a maioria dos quais plantados na Côte des Bars, sendo 75% das vinhas de Pinot noir. Esta casta mostra toda a força e a intensidade frutada da sua variedade, reforçada por um terroir de solos calcários e argilosos em encostas íngremes e soalheiras.

Precisamente a frescura e elegância são as principais características que distinguem a gama de champagnes Gremillet. Criações obtidas pelo método tradicional e após longos períodos de envelhecimento, muito para além da regulamentação A.O.C., que foram concebidas não só para encerrar a sua origem excecional, mas também para acompanhar os momentos mais importantes de quem as prova.

Neste sentido, é de salientar que os vinhos desta casa, para além de inúmeros prémios e distinções, contam com o favor de cinquenta embaixadas em todo o mundo que fizeram desta marca a sua preferida para entreter os seus convidados nas receções mais importantes.