Imagens da Château de Vaudieu
Localização e outros dados de interesse
Château de Vaudieu
Route de Courthézon
84230 Châteauneuf-du-Pape
França
Área total de vinha
70 ha.
Construído em 1767 pelo Almirante Gérin, o Château de Vaudieu é um dos três autênticos castelos do século XVIII de Châteauneuf du Pape. [break]
Foi batizado Vaudieu porque está situado numa zona privilegiada de encostas e terraços, conhecida como Val de Dieu (Vale de Deus) há mais de 250 anos.
Lá encontramos um total de 70 hectares, divididos em 32 parcelas, que oferecem uma grande diversidade de terroirs, onde descobrimos solos arenosos, terraços de grandes seixos, margas e encostas calcárias.
Atualmente, o château é administrado pela família Bréchet. No início, foram Gabriel e Juliette Meffre que alcançaram a sua dimensão atual. O caminho foi continuado pela sua filha Sylvette Bréchet até à terceira geração liderada por Laurent Bréchet. Esta última etapa foi marcada pela modernização da adega, com as variedades de cada parcela a serem vinificadas separadamente para tirar o melhor partido de cada uma delas.
Para a elaboração dos tintos, a maioria é composta por Grenache, complementada com Syrah, Cinsault, Counoise, Terret noir, Vaccarèse e Muscardin. Os brancos são igualmente dominados pela Grenache, mas acompanhados pelas castas autóctones Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Picpoul e Picardan.
Após uma vindima manual exigente e uma seleção precisa, uma parte fundamental do processo de vinificação são as extrações, realizadas de forma suave para obter vinhos de grande finesse.
Segunda a quinta-feira, das 9h30 às 17h30 e sexta-feira, das 9h30 às 15h30 (exceto feriados)
Geral: +34 91 198 12 37
2ᵃ/5ᵃ 09:30 to 18:30
6ᵃ 09:30 to 15:30.
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