Situada em Montfrin, a meio caminho entre Avignon e Nimes, a quinta Saint-Étienne desfruta de um terroir excepcional. "Fac et spera" é o lema familiar.
Desta máxima brota
Situada em Montfrin, a meio caminho entre Avignon e Nimes, a quinta Saint-Étienne desfruta de um terroir excepcional. "Fac et spera" é o lema familiar. [break]
Desta máxima brota o respeito pela terra dos viticultores apaixonados, que se esforçam por produzir vinhos de qualidade de uma forma sustentável.
Montfrin é um lugar cheio de história e com uma tradição vinícola milenar. Romanos e templários povoaram estas terras, tornando-as em lugares de culto ao vinho. Foi Michel Coullomb, um enólogo de Montfrin, que, em 1988, criou esta domaine, nomeando-a Saint-Etienne, em homenagem ao santo padroeiro da aldeia de Montfrin. A propriedade foi comprada por M.Chapoutier em agosto de 2017.
A área de produção da denominação supera, a dia de hoje, os 25 hectares. O terroir onde se localizam possui características muito positivas que favorecem o cultivo de uvas de primeira qualidade. O solo, composto de seixos na superfície e de argila vermelha nas capas mais profundas, ajuda a manter uma reserva de água considerável, necessária para o progresso adequado do ciclo vegetativo da videira.
As variedades de uva cultivadas na quinta são Syrah, Grenache noir, Marselan noir, Carignan, Roussanne e Clairette. As idades das vinhas são muito diversas, variando entre os 15 e os 60 anos. Estas vinhas receberam a certificação ecológica em 2013, embora tenham sido cultivadas de forma sustentável desde 2010. O respeito pelo ambiente tornou-se, desta maneira, numa das prioridades desta adega.
A maioria das parcelas da vinha encontram-se num lugar chamado "Molières". Conta a lenda que o famoso dramaturgo francês Jean-Baptiste Poquelin se inspirou nele para escolher o seu nome artístico, "Molière". Diz-se que numa das paragens da sua trupe de actores feita na aldeia de Montfrin, durante uma noite de bebedeira de vinho, o dramaturgo apaixonou-se loucamente pela sua futura amante, a atriz Madeleine Béjart.
Maison M. Chapoutier 18 Avenue Dr Paul Durand 26600Tain l'Hermitage França
Hazte socio
Descubra as vantagens únicas de se tornar sócio do nosso clube de vinhos "Venda Privada". É 100% gratuito e sem obrigações. Consiga até 30% de desconto.