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- Te Wā Wines
Te Wā Wines
Quintaessência moldava
Duas mulheres apaixonadas pelo vinho estão por trás deste projeto localizado no Vale de Dniester, no sudeste da Moldávia, que procura ser uma expressão do seu povo e da sua ligação à natureza. [break]
Te Wā significa em maori "o tempo dirá" e no caso desta adega moldava este "fala" mais do que eloquentemente através de interessantes vinhos de edição limitada, uma expressão fiel de um terroir absolutamente singular em Ștefan Vodă, uma região localizada a apenas 70 quilómetros do Mar Negro.
Depois de percorrerem o mundo, de Napa Valley à Nova Zelândia, em busca das melhores experiências vinícolas, as fundadoras deste projeto chegaram à Moldávia procurando elaborar vinhos que entusiasmassem e captassem a quintessência deste povo, a sua ligação com a terra e a natureza e a sua riqueza.
A tradição vinícola e a rusticidade da paisagem são evidentes em todos os seus vinhos, que são elaborados utilizando castas indígenas como a Feteasca Neagră ou a Saperavi, e variedades francesas como a Chardonnay, Pinot noir, Cabernet sauvignon, Merlot ou Malbec. Ambos os extremos refletem-se já bem nos próprios rótulos das imagens do ambiente natural e agrícola moldavo capturadas pelo desenhador e fotógrafo Mihai Stamati.