Rueda
Alcorta Atrevido Verdejo 2020
85% Verdejo, 10% Sauvignon blanc, 5% Viura
O vinho já não se encontra disponível
Descrição
Alcorta Atrevido Verdejo é elaborado a partir de uvas Verdelho que proporcionam notas herbáceas, cítricas e peso na boca; Sauvignon blanc, que oferece floralidade, citrinos verdes (toranja) e frutas tropicais; e Viura, cuja contribuição é a frescura na boca.
Informações de produto
A adega
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Variedade
85% Verdejo, 10% Sauvignon blanc, 5% Viura
Origem
Rueda
Prova
Vista
Amarelo pálido com reflexos esverdeados, limpo e brilhante.
Nariz
Boa intensidade aromática combinada com matizes frutados.
Boca
Fresco, agradável, com bom peso e fazendo o seu conjunto redondo e equilibrado.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Saladas, arrozes, pastas, aperitivos, peixes com molhos e carnes brancas.
Vinha e preparação
Descrição
Localizadas a uma altitude de 1.300 metros no planalto castelhano, estas vinhas caracterizam-se por uma grande variação de temperatura que favorece o desenvolvimento equilibrado das uvas.
Solo
Solos de cascalho, com uma alta concentração de seixos na superfície, baixo índice de matéria orgânica e bom arejamento e drenagem.
Vinificação
Fermentação a baixa temperatura para atingir o potencial aromático.
O vinho já não se encontra disponível
Colheitas: 2021 2020 2019 2018
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