Descobrimo-lo há já algum tempo e deixou-nos imediatamente fascinados. Agora repetimos a dose em Venda Privada com este génio da enologia portuguesa. [break]
Tudo começou com uma rápida visita a um salão de vinhos portugueses. Uma prova surpreendente de vinhos explosivos revelou-nos um génio. Nesse dia apercebemo-nos de que tínhamos algo de muito valor nas nossas mãos e os membros confirmaram essa seleção, esgotando as suas colheitas em pouco tempo.
Anselmo Mendes é o mestre do Alvarinho do Vale do Minho. Dedica-se ao Alvarinho desde o início da sua atividade enológica. Investiga, analisa e disseca cada um dos seus traços de comportamento de entre distintos modos de elaboração. Conquistou a pulso a alcunha de «mestre Alvarinho».
Mas não podemos esquecer os seus numerosos brancos: vivos, cítricos, por vezes eletrizantes; outros revelam-se mais tranquilos após repousar em barrica, mais complexos e reflexivos. E todos possuem algo em comum: a dissimulada presença do álcool que Anselmo sabe como integrar muito bem no conjunto, fazendo com que seja apenas percetível.
Os seus vinhos irão deixá-lo boquiaberto e, ainda mais ao preço em que se encontram nesta Venda Privada. Chegou a vez de Portugal. Chegou o momento de Anselmo. O melhor da região do Vinho Verde ao seu alcance.
Soube muito cedo que iria dedicar a sua vida à elaboração de vinhos. Anselmo Mendes descobriu a sua vocação quando ainda era criança, no seio de uma família dedicada à viticultura em Monção.
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