Descrição

Um tinto bordalês cheio de complexidade no qual encontrará muitos matizes aromáticos e uma passagem através do paladar que lhe levará à glória. Os seus taninos suaves e sabores esplêndidos irão conquistá-lo.

Informações de produto

A adega
Château d'Agassac
Tipo
Tinto
Colheita
2015
Álcool
13.0% vol.
Variedade
75% Merlot, 18% Cabernet sauvignon, 7% Cabernet franc
Origem
Haut-Médoc

Prova

Vista
Cor violeta com reflexos granada e boa intensidade.
Nariz
Intenso com aromas de compota de frutos vermelhos e especiarias suaves (canela e noz moscada). Quase que faz lembrar um estilo do Ródano. Os aromas mais complexos de baunilha fresca e pão tostado dão lugar a notas sucessivamente mais de mentol. Depois de arejar o copo, torna-se mais denso e confirma as notas frutadas, todas sustentadas por um fresco toque de menta. Com um pouco de oxigenação, surgem notas mais doces de ameixas passas em brandy. O toque mineral surge um pouco mais tarde.
Boca
Denso e suave com uma estrutura tânica sedosa. No ataque é claro e franco e deixa uma textura com taninos macios. O acabamento é longo com uma nota de pimenta picante evoluindo para sabores suaves de cravinho. O final é caracterizado por sabores complexos de frutos vermelhos maduros e mentol.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Idade
20 anos.
Clima
Continental.
Vinificação
Em 23 depósitos de inox com controlo de temperatura e maceração entre 3 e 4 semanas.
Envelhecimento
Envelhecimento 15% em barrica nova, 15% em barrica de um ano, 30% em barrica de dois anos e 40% em tinas.

Avaliação dos peritos

Wine Enthusiast:

The second wine from this estate with its moated medieval castle is finely structured while showing all the delicious fruit of this vintage. It has spice, some firm tannins and juicy black-currant fruitiness. It will develop well and relatively quickly. 

James Suckling:

Slightly raw aromas here. It has notes of ripe dark plums, plum cakes and black tea. The palate’s very plush and fluid with ripe dark berries and chocolate sitting in an essence-like deep and hedonistic style. Drink or hold.