Viajamos mais além do rio Minho, até à província de Ourense, para conhecer um dos projetos mais interessantes da região de Ribeiro através de castas autóctones como Treixadura, Sousón ou Brancellao. [break]
Não é novidade que o vinho galego tem vindo a progredir nos últimos tempos, mesmo para além das suas costas.No interior, podemos ver o que está a acontecer em toda a região, o que não é surpreendente se tivermos em conta criações como as produzidas por Coto de Gomariz. Uma coleção de brancos e tintos que não podem ser esquecidos depois de provados.
Somos apaixonados pela sua filosofia, pois estamos a lidar com uma adega que funciona de forma ecológica e utiliza apenas uvas nativas. Além disso, está comprometida com métodos naturais e biodinâmicos seguindo os preceitos do agricultor e filósofo japonês Masanobu Fukuoka, resultando numa incrível combinação galego-japonesa.
Esta identidade pode ser apreciada em toda a coleção, começando por The Flower and the Bee Sousón; uma dessas "guloseimas" que cativam tanto pelo seu sedutor caráter frutado como pelo seu preço. A garrafa clássica que ilumina qualquer noite imprevista de um dia de semana.
Se formos ao seu lado superior, encontramos outro grande vinho: Finca O Figueiral Colleita Seleccionada, um branco que se destaca numa terra de brancos, cuidadinho! O seu único problema é decidir se o abrimos ou o conservamos por mais um ou dois anos para ver até onde pode chegar. Isto acontece porque tem uma daquelas capas de acidez de tirar o fôlego.
Coto de Gomariz é a adega da família Carreiro. Elaboram os vinhos que adoram, com variedades autóctones galegas, graças a um microclima único e três solos muito diferentes: areias graníticas, argila e xistos. [break]
A reserva de Gomariz é a reserva vinícola mais antiga registada na península. É assim que aparece no registo geral do reino em Simancas. A sua história remonta a 756, quando o rei Afonso I cedeu a zona de Gomariz à ordem beneditina do Mosteiro de San Clodio.
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