Descrição

El Pedal Tempranillo é um dos projetos mais recentes dos irmãos Hernáiz, os mesmos que produzem Finca La Emperatriz. Um tinto que reúne os vinhedos familiares, repartidos em várias localidades da Rioja Alta, para nos dar uma versão casual e acessível dos seus vinhos de terroir. As parcelas deste projeto, influenciadas por um clima mais mediterrânico, interpretam-se num tinto jovem, muito fácil de beber, com um tanino polido e uma carga frutal muito interessante. Definitivamente, um vinho de sede, ideal para o verão se o que procuramos é não renunciar o tinto.

Informações de produto

Tipo
Red - Young
Colheita
2018
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Combinação

Hambúrguer de salmão com molho tártaro

O sabor intenso e gorduroso do salmão pede um tinto fluido com uma acidez e notas de especiarias que complementem bem o conjunto.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

This is a rather light yet balanced white Rioja that’s crisp and refreshing. Fleshy citrus and crushed stones. Good for lunch time. Drink now.

The Wine Advocate:

The young and fleshy red 2018 El Pedal Tempranillo mixes some young-vine fruit from their Finca Emperatriz estate, but it also has grapes from other vineyards in Fuenmayor, Navarrete and Hornos de Moncalvillo. Therefore, it does not carry the name Finca La Emperatriz, which is reserved for the estate wines. The aim is to produce a fresh and easy-drinking Tempranillo matured in 500-liter oak barrels and concrete where the oak does not play a leading role. They expect to produce around 60,000 bottles of it. It will be bottled in late July 2019 to be released in September.