El Puño tinto 2016
Descrição
O El Puño é um vinho elaborado exclusivamente com Garnacha de vinhedos situados a sul da localidade aragonesa de Calatayud, embora seja elaborado na margem da D.O. As cepas velhas de Garnacha, com idades compreendidas entre 70 e 100 anos, foram plantadas a mais de mil metros de altitude. Combina sabiamente o ponto de rusticidade da variedade com um acabamento elegante, mas bem domesticado, controlando muito bem o grau e a presença da madeira, que se integra perfeitamente no conjunto.
Informações de produto
Avaliação dos peritos
The powerful 2016 El Puño Garnacha was also sourced from vineyards on slate soils. It fermented in concrete vats with extended maceration and aged in used, well-seasoned 500-liter oak barrels. There is a spicy twist from the oak, but it's nicely integrated, as you have to be very careful to not overoak Garnacha. So, here the barrels utilized for aging are used and quite neutral. It has floral notes and a medium-bodied palate but with clout. 3,500 bottles were filled in October 2018.
Colheitas: 2019 2016
Inmejorable relación calidad precio
Fruta roja, monte bajo. Pelín de astringencia que va puliendo. Largo. Con poder de guarda
Suelo espectacular,creo ha pasado por hormigón,abundante maceración,herbáceos,balsámico, especiado,sazonado sin pasarse,supera a la 2018
Me ha faltado una botella en mi casa novio. El vino en si es espectacular con mucho cuerpo