Arquiteto do ressurgimento de Jumilla como paraíso do vinho, esta ode à uva Monastrell conquistou os corações de muitos e tem recebido críticas delirantes a cada vindima. Esta 2020 está marcada para ser histórica. [break]
Mais de 250 comentários dos nossos sócios endossam este vinho de referência que está a varrer o mundo e continua a ganhar cada vez mais seguidores. Uma pérola tinta que nos oferece felicidade, bem estar e o calor mediterrâneo que atrai o mundo inteiro. Com uma incrível relação qualidade-preço, é um luxo ideal para iluminar qualquer ocasião.
Sol, altitude e solos calcários, estes três elementos unem-se para dar à Monastrell tudo o que ela precisa para nos deslumbrar. Se acrescentarmos a isto o facto de esta colheita ter sido classificada como Excelente, algo que não acontece desde 2004, aqueles de nós que adoram os vinhos de Jumilla ficam com o coração acelerado ao pensar que agora podemos desfrutar desta delícia.
Se a vinha tem as condições sonhadas para produzir referências memoráveis, o talento e o know-how de Juan Gil estão ao alcance de muito poucos.
A sua adega é o santuário onde esta obra é polida: uma rigorosa seleção de uvas na mesa, fermentação controlada e envelhecimento preciso em barricas de carvalho francês, escolhidas uma a uma, valorizam este monovarietal único sem mascarar o encanto da Monastrell.
No paladar sente-se quando um vinho é criado com talento e coração. Como se isso não bastasse, esta adega possui certificação orgânica e é conhecida pela sua filosofia baseada no máximo respeito pela natureza. Há muitas razões para encher a nossa adega com este sucesso.
As origens desta adega remontam a 1916, quando Juan Gil Giménez, bisavô dos que nela trabalham atualmente, decidiu entrar no mundo do vinho.
Segunda a quinta-feira, das 9h30 às 17h30 e sexta-feira, das 9h30 às 15h30 (exceto feriados)
Geral: +34 91 198 12 37
2ᵃ/5ᵃ 09:30 to 18:30
6ᵃ 09:30 to 15:30.
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