Descrição

Les Alcusses foi o primeiro vinho elaborado em Celler del Roure. A adega aprecia particularmente este vinho porque conseguiu desfazer clichés e trazer dignidade aos vinhos valencianos. Baseado em Monastrell e algumas uvas estrangeiras, explica a sua história e território assimilando algumas contribuições da viticultura no final do século XX: barricas de carvalho e variedades de uvas estrangeiras que eram então chamadas "mejorantes". O desafio nos últimos anos tem sido proporcionar mais frescura e elegância a um vinho que continua a ser rico, maduro, frutado, complexo e vigoroso. Como curiosidade, é um dos vinhos mais utilizados nas celebrações de casamentos valencianos. 

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
14.0% vol.
Variedade
40% Monastrell, 15% Petit verdot, 15% Syrah, 10% Garnacha tintorera, 10% Cabernet sauvignon, 10% Merlot
Origem
Valencia

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Agora e até 2024 se conservado em óptimas condições.

Vinha e preparação

Nome
Les Alcusses.
Descrição
Vinha plantada em lira a uma altitude de cerca de 600 metros acima do nível do mar.
Solo
Franco-argilo-calcário para Cabernet sauvignon, Petit verdot, Syrah e Merlot. Franco-arenoso para Monastrell e Garnacha tintorera.
Clima
Mediterrâneo.
Rendimento
25 hectolitros por hectare.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 quilos com mesa de seleção depois das uvas serem desengaçadas.
Vinificação
Desengace completo. Maceração e fermentação tradicional em depósitos de aço inoxidável. Levedura indígena. Fermentação maloláctica em depósito com trabalho de borras.
Envelhecimento
Cerca de 8 meses em barricas de carvalho francês de três e quatro anos.
Engarrafamento
Em agosto de 2019.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The first wine they produced in 2000 has been changing through the years, and nowadays the 2016 Les Alcusses is a blend of 40% Monastrell and 10% Tintorera, with French grapes for the rest and in percentages that are lower each year; in 2019, they are 15% each Petit Verdot and Syrah and 10% each Cabernet Sauvignon and Merlot from ripe grapes that reached 14% alcohol. The blend matured in 225- and 500-liter oak barrels for eight months. This is the only wine that keeps a more traditional profile—spicy, a bit volatile and with more advanced aromas—because it has its audience. In fact, it feels like a different wine from the rest of the portfolio, a bit more Italian perhaps, riper and with a lot more tannin and in need of powerful food. 98,000 bottles produced. It was bottled in December 2019.