Se procurássemos Bierzo num dicionário de vinhos, provavelmente encontraríamos as garrafas de Luna Beberide como perfeitas representantes. [break]
O Bierzo tornou-se a Borgonha espanhola; uma região onde a terra manda e onde o foco está nas parcelas históricas que pontilham este canto da província de León.
Assim, os três vinhos que encontrará nesta Venda Privada provêm de dois vinhedos singulares e é por isso que são rotulados como Vino de Paraje. Apenas os vinhos provenientes de terroirs em que a parcela marca verdadeiramente um antes e um depois no copo terão o privilégio desta distinção.
Estes grandes sucessos, muito apreciados tanto pela nossa comunidade como pela crítica especializada, resultam da Mencía de A Serra e Valdetruchas, em Dragonte. A primeira é uma parcela de terreno escarpado, com solos de ardósia em encostas muito pronunciadas viradas a sul. Daqui nasce o Paixar, o vinho topo de gama da casa.
A segunda propriedade, de natureza argilo-calcária, absorve mais de metade da vinha. Deste recanto extraordinário nascem o Finca Luna Beberide 2021 e o Art 2021.
Toda esta magia está nas mãos de Alejandro Luna Beberide, que dirige a adega com mão sábia e que é um dos pilares da nova geração de enólogos do Bierzo. A sua máxima é que a origem de um grande vinho está no campo. Para ele, a regra principal é tratar a fruta com cuidado para que, ao chegar à adega, expresse todo o seu potencial. É por isso que as produções são limitadas a um número muito reduzido de garrafas. Ter uma destas jóias é um pequeno luxo ao alcance de poucos. E esses poucos hoje somos nós.
Segunda a quinta-feira, das 9h30 às 18h30 e sexta-feira, das 9h30 às 15h30.
Geral: +34 91 198 12 37
2ᵃ/5ᵃ 09:30 to 18:30
6ᵃ 09:30 to 15:30.
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