Viajamos até o Bierzo para apresentar em Venda Privada a Merayo, uma adega familiar que elabora vinhos artesanais de alta qualidade com castas locais. [break]
Pedro Merayo, fundador da adega, sempre esteve ligado ao mundo do vinho, mas foi só em 2010 que a criou na propriedade familiar de Finca Miralmonte. Se algo caracteriza esta casa, é o seu trabalho com uvas nativas, sendo a Mencía, proveniente de vinhas centenárias, a variedade principal.
Esta adega pratica a viticultura sustentável, sem tratamentos agressivos ou pesticidas, utilizando a lavoura e o desbaste para assegurar a boa saúde das vinhas e um compromisso com o ambiente. As vinhas estão localizadas a uma altitude de 600 metros, em solos argilosos que dão baixos rendimentos de qualidade excepcional. Uma matéria-prima perfeita para elaborar vinhos autênticos, sem maquilhagem.
Aqui tem três monovarietais para todos os gostos, destacando o seu mencía mais elegante, Aquiana 2017, de produção limitada e com 97 pontos de Decanter.
Está apenas a um clique de provar o Bierzo mais autêntico. Não resista.
Pedro Merayo fundou esta adega em 2010, após 20 anos de trabalho a tentar recuperar as suas vinhas. Graças ao seu conhecimento e paixão pelo Bierzo, viu o seu sonho de se tornar um viticultor tornar-se uma realidade.
Segunda a quinta-feira, das 9h30 às 17h30 e sexta-feira, das 9h30 às 15h30 (exceto feriados)
Geral: +34 91 198 12 37
2ᵃ/5ᵃ 09:30 to 18:30
6ᵃ 09:30 to 15:30.
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