É com enorme prazer que informamos ser os primeiros a poder oferecer-lhe a nova colheita de Pazo de Señoráns 2018, um dos alvarinhos mais apreciados pela nossa comunidade. [break]
Elegantes e complexos, mas também vibrantes e frescos, os alvarinhos de Pazo de Señoráns gozam de uma grande reputação por mérito próprio. Os seus tesouros atlânticos convencem-nos colheita após colheita.
Há vinhos que têm uma importante vantagem acrescida, aqueles que são capazes de perdurar no tempo mantendo-se em perfeito estado. Estes alvarinhos são um exemplo disso.
De certeza que já em alguma situação pudemos comprovar como a inspiração na Borgonha está muito presente no momento de elaborar estes vinhos. A adega entendeu que a Albariño encontra a sua melhor expressão sem ter contacto com a madeira durante a sua elaboração. Como tal, estes vinhos conseguem manter toda a sua frescura a partir de uma criação em depósito com as suas borras, o que os torna complexos e interessantes, ao mesmo tempo que lhes confere um potencial de guarda.
Se existe algo que esta adega é capaz de oferecer isso é a consistência e a qualidade dos seus vinhos, colheita após colheita. Poderá comprovar isso quando abrir a garrafa do novo Pazo de Señoráns 2018, um vinho que nunca desceu das 4 estrelas das 5 atribuídas pela nossa comunidade em Espanha desde que o apresentamos pela primeira vez em 2015.
Acima do patamar das 4 estrelas encontram-se também os outros dois vinhos que lhe apresentamos nesta Venda Privada: Pazo de Señoráns Colección 2015 e Pazo de Señoráns Selección de Añada 2010. Dois alvarinhos excelentes avaliados com 92 e 94 pontos Parkers respetivamente. Aproveite-os!
Em 1979, Marisol Bueno e Javier Mareque adquiriram a quinta de Pazo de Señoráns na qual se cultivavam kiwis e uvas da variedade Albariño. Atualmente, é uma referência
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