Em 1973 quase 40% das vinhas de Rioja estavam plantadas com Grenache, ou Garnacha. Nos últimos anos, esse número é inferior a 8%. Para salvar esta uva, por sorte, existem pessoas como Juan Carlos Sancha. [break]
Este catedrático coloca um tesouro nas nossas mãos: a história vinícola de Rioja através de uma colecção de 6 vinhos elaborados a partir desta uva que nos últimos 20 anos tem vindo a desaparecer na zona.
Estes são vinhos para os mais românticos, mas não só para eles. Entre os seus argumentos de venda, ficará surpreendido por saber que todos eles têm preços inferiores a 15€ e foram avaliados por Tim Atkin com entre 94 e 97 pontos.
Os seis vinhos que compõem esta coleção Peña El Gato são monovarietais, e foram criados segundo o mesmo tipo de vinificação e envelhecidos durante o mesmo período de tempo. Qual é a diferença entre eles? A sua procedência, que não é pouca coisa. Cada um deles provém de uma parcela diferente, com com o seu próprio solo, exposição e clima. Para além disso, cada parcela foi cultivada por diferentes mãos, as dos viticultores a quem Juan Carlos Sancha presta homenagem ao nomear cada vinho.
Os vinhos de Peña El Gato têm algumas características comuns. Uma das mais importantes é a idade da vinha de origem; pois todas elas foram plantadas há mais de cem anos, de maneira que os rendimentos são baixos e da mais alta qualidade. Portanto, falamos de videiras históricas, irrepetíveis, cultivadas por mais de quatro gerações de viticultores que decidiram mantê-las apesar da escassa rentabilidade económica.
Outro aspecto comum que têm estas centenárias parcelas entre si é que todas estão localizadas dentro do Alto Valle de Najerilla. Esta zona distingue-se por ter um dos climas mais frios da denominação, marcado pela influência atlântica, que provoca invernos frios, verões suaves e outonos moderados e longos, com uma grande variação de temperatura entre o dia e a noite que afecta um amadurecimento lento da fruta.
Cada vinho tem também uma produção limitada de apenas 600 garrafas, de maneira que tê-las ao nosso alcance é um verdadeiro luxo. E ainda por cima, todos eles provêm de uma colheita - a de 2019 - considerada Excelente pelo Conselho Regulador da Denominação de Origem. Com estas características sabemos que vão esgotar em breve, portanto, mais lhe vale ser rápido se não quer ficar sem a sua.
Como bonus track, para quem seja um verdadeiro amante desta uva preparamos a possibilidade de adquiri-lo num pack de 6 garrafas com um preço especial. Viva Garnacha de Rioja!
Sancha é um dos mais prestigiado conhecedores de variedades de uva. Armazena todos os clones de uvas do mundo na sua cadeira de Viticultura e Enologia na Universidade de La Rioja. Vêm...
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