Quinta de Covela

Em 2019, decidimos conhecer melhor o rico património vinícola de Portugal, onde pudemos encontrar alguns dos vinhos com melhor relação qualidade-preço do Velho Mundo. [break]

Acompanhando o trabalho de um dos seus enólogos mais destacados, Rui Cunha, deparamo-nos com dois brancos elaborados com variedades autóctones da região do Vinho Verde. Ambos têm umaexcelente relação qualidade-preço e estão entre as nossas descobertas do ano.

Estes dois achados nascem na Quinta de Covela, uma simpática adega situada nos limites da região do Douro. Esta casa, antigamente propriedade de um dos maiores cineastas portugueses, Manoel de Oliveira, foi adquirida há alguns anos pelo empresário brasileiro Marcelo Lima e pelo jornalista britânicoTony Smith, fundadores do grupo vinícola Lima & Smith.

Neste local, o enólogo Rui Cunha aproveita a influência dos solos graníticos típicos da zona mais setentrional do país e também da boa insolação atmosférica típica dos vinhedos localizados mais perto do Douro para criar vinhos frescos, penetrantes e duradouros. São estas qualidades que podemos encontrar no Covela Edição Nacional Arinto e no Covela Edição Nacional Avesso, ambos classificados com 90 pontos Parker na sua colheita 2017 e disponíveis por menos de 8€ nesta Venda Privada.

O branco Avesso é um autêntico tesouro escondido, ou como refere o seu criador, um dos muitos“ilustres desconhecidos” de Portugal. Delicia-nos com a sua excelente acidez, a sua elegância e o seu ponto salgado no final, que só aumenta o seu sabor. O Arinto apresenta-se com um ponto extra de potência e tensão, um vinho floral no nariz, com um toque de iogurte de banana e um final untuoso que irá fazer realçar qualquer prato que se ponha na mesa.