Lá no norte encontramos uma das regiões mais emblemáticas de Portugal, Vinho Verde, onde os vinhos frescos e vivos são resultado de séculos de vida na vinha e condições climáticas únicas. [break]
E acompanhando o trabalho de um dos enólogos mais destacados do pais, Rui Cunha, deparamo-nos com dois brancos elaborados com variedades autóctones da zona. Ambos têm uma excelente relação qualidade-preço e estão entre os nossos preferidos. Prepare-se para a chegada da primavera com dois vinhos que só nos fazem voltar a cair aos pés de duas das nossas castas mais autênticas.
Estes dois achados nascem na Quinta de Covela, uma simpática adega situada nos limites da região do Douro. Esta casa, antigamente propriedade de um dos maiores realizadores de cinema portugueses, Manoel de Oliveira, foi adquirida há alguns anos pelo empresário brasileiro Marcelo Lima e pelo jornalista britânico Tony Smith, fundadores do grupo vinícola Lima & Smith.
Neste local, o enólogo Rui Cunha aproveita a influência dos solos graníticos típicos da zona mais setentrional do país e também da boa insolação atmosférica típica dos vinhedos localizados mais perto do Douro para criar vinhos frescos, penetrantes e duradouros, mas sobretudo, sérios. São estas qualidades as que podemos encontrar no Covela Arinto e no Covela Edição Nacional Avesso, ambos classificados com 90 pontos Parker na sua colheita 2019 e disponíveis por menos de 8€ nesta Venda Privada.
O Avesso é um autêntico tesouro escondido, ou como refere o seu criador, um dos muitos “ilustres desconhecidos” de Portugal. Delicia-nos com a sua excelente acidez, a sua elegância e o seu ponto salgado no final, que só aumenta o seu sabor. O Arinto apresenta-se com um ponto extra de potência e tensão, um vinho floral no nariz, com um toque de iogurte de banana e um final untuoso que irá realçar qualquer prato que se ponha na mesa.
A Quinta de Covela faz parte do projeto Lima & Smith, criado pelo empresário brasileiro Marcelo Lima e pelo jornalista britânico Tony Smith. [break]
Segunda a quinta-feira, das 9h30 às 17h30 e sexta-feira, das 9h30 às 15h30 (exceto feriados)
Geral: +34 91 198 12 37
2ᵃ/5ᵃ 09:30 to 18:30
6ᵃ 09:30 to 15:30.
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