Rafael Cambra costuma dizer que um bom vinho, sem um discurso nem uma história por trás, não vende nada. E disso bem sabemos nós, que temos vindo a acompanhar a sua trajetória, e da qual nos sentimos muito orgulhosos. [break]
Conhecemos o Rafael há cerca de cinco anos, com motivo da sua primeira Venda Privada no nosso site. De lá para cá não parou de receber reconhecimentos até se tornar num dos elaboradores de referência na zona de Levante. Desta vez, está de volta para nos deliciar de novo com as suas criações, mas também para despedir a colheita 2018 de Casalabor, e para apresentar uma novidade: Minimum.
Para conhecer o sucesso de Cambra, é necessário viajar para as terras de Valência. Não às suas praias quentes, mas a um dos recantos mais desconhecidos e ao mesmo tempo bonitos desta região: a zona de Terres dels Alforins, uma região interior, limítrofe das províncias de Valência e Alicante, batizada como a Toscana valenciana e que tem tudo para se tornar um local de culto para os verdadeiros winelovers.
Aqui, Rafael conta com a matéria prima perfeita para elaborar uma série de vinhos autênticos, sem maquilhagem nem artifícios, desses que têm a sua própria história, como ele gosta, e que prestigiam por si mesmos uma terra muitas vezes esquecida, mas não isenta de tradição vinícola.
Os seus vinhos são autênticas jóias líquidas cheias de frescura, e embora não provenham de uma área com fama internacional, foram aclamados pela crítica mais especializada, que lhes conferem todas as honras. Basta verificar que até os seus vinhos mais acessíveis, como podem ser Solplo, DOS ou La Forcallà de Antonia (autênticos tesouros para o dia a dia), na maioria dos casos excedem a linha psicológica de 90 pontos. E outros de uma gama mais alta, como Casalabor ou Casa Sosegada, jogam no campeonato dos 92 e 93 pontos Parker.
Todos eles são elaborados com variedades autóctones de Fontanars a partir de técnicas ancestrais com a finalidade de manter o verdadeiramente importante: a fruta e o caráter de uma terra que está a tornar-se cada vez menos despercebida. E tudo isto sem perder uma relação qualidade-prazer-preço que nos faz voltar uma e outra vez a eles com a certeza absoluta de que vamos desfrutá-los até ao fim.
Rafael Cambra é um pequeno produtor de Fontanars dels Alforins, um pequeno enclave (800 habitantes) peculiar pela sua localização, no sudoeste de Valência, no limite entre quatro províncias.
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