Logo por baixo da ilha da Madeira, encontramos o arquipélago das Ilhas Canárias, onde se encontra a adega que colocou estas ilhas no mapa mundial vinícola. Hoje, trazemos-lhe quatro dos seus tintos nascidos entre vulcões.[break]
O quarteto que apresentamos de Suertes del Marqués revaloriza a longa tradição vinícola do vale de Orotava, em Tenerife, tal como o resto das criações do projeto liderado por Jonatan García. Maravilhas que têm desfrutado dos aplausos dos críticos especializados durante muitos anos.
Não é em vão que as quatro referências tenham altas pontuações Parker e a mesma casa foi incluída pela revista Wine & Spirits na sua lista das 100 melhores adegas do mundo em 2021.
As técnicas ancestrais de cultivo canário, principalmente o cordão entrançado; as suas variedades locais Listán, Vijariego e Baboso negro ou Castellana negra e o firme compromisso com um estilo que favorece colheitas mais precoces, a utilização de cachos inteiros e menos extração, permitem-nos desfrutar de vinhos diferentes, algo selvagens, mas suculentos, saborosos, muito acessíveis e fáceis de beber.
Cada um deles oferece, à sua maneira, um pedaço da ilha, a frescura e humidade do Atlântico e a vibrante impressão do solo vulcânico, aparentemente estéril mas na verdade de infinita riqueza mineral, em que se afundam as raízes das suas vinhas de até dois séculos de origem. A feliz combinação de tudo isto confere a estes vinhos um caráter inconfundível. Quem os provou, leva-os sempre consigo. Agora você também pode.
Viticultores que durante muitos anos vendiam uvas, passaram um dia para a elaboração, dando valor às castas e ao sistema autóctone de viticultura do Vale de Orotava, na ilha canária de Tenerife.
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