Prepare-se para salivar! A Terras Gauda está de volta com os seus brancos que são um êxito na nossa comunidade e contribuíram para o indiscutível sucesso mundial das Rias Baixas. [break]
A uva Albariño e as carismáticas Caiño blanco e Loureiro são as três estrelas desta excelente coleção. Juntas formam misturas harmoniosas que lhe trazem frescura salina, um perfume exótico e uma fina mineralidade. Tão gastronómicos quanto encantadores, este trio é a melhor forma de conquistar as mesas dos que adoram as delícias do mar.
Do histórico vale de O Rosal que dá tantas alegrias aos amantes do vinho galego, esta casa seleciona uvas da mais alta qualidade e nas suas instalações de última geração esculpe referências que nos falam do passado, presente e futuro desta região com tantos fiéis seguidores.
Mas qual é a razão do seu sucesso? Bem, para além do seu talento para mostrar o lado mais vibrante e gastronómico da Albariño, o seu compromisso com outras uvas indígenas e minoritárias tem sido a razão do seu reconhecimento como um dos nomes essenciais da D.O.
O melhor exemplo disto pode ser encontrado em La Mar. Esta criação é dominada por Caíño blanco, uma uva para a qual a adega tem uma debilidade especial graças à sua capacidade de expressar claramente o caráter do terroir.
A esta enigmática referência alia-se o seu clássico Terras Gauda, o mais popular e habitual dos restaurantes galegos, e o seu Etiqueta Negra, o branco de guarda que exibe elegantemente a complexidade aromática deste paraíso vitícola. Com uma produção limitada, é um must para os colecionadores.
Agora, em pleno Verão, desfrute do mar não só com bons mergulhos, mas também com cada gota deste trio que elevará uma refeição de marisco a um momento para a eternidade.
Terras Gauda faz fronteira com Portugal a norte, muito perto da foz do Rio Minho. Esta adega é a primeira no que respeita ao volume de produção nas Rías Baixas.
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