Quando Pierre Lurton visitou os Andes na década de noventa ficou rendido ao enorme potencial do seu terroir e das sus videiras. Hoje, elabora nessa região os seus tintos gaúchos com aura francesa. [break]
Este elaborador francês, criador do reputado Cheval Blanc de Saint-Emilion, deixou-se guiar pela sua intuição. Num lugar do mundo único, com vinhedos de altura que se alimentam da água das neves andinas e aliado ao excelente savoir faire, o sucesso estava praticamente garantido.
Estas vinhas andinas estão localizadas no coração dos vales Luján de Cuyo e Uco de Mendoza, e encontram na técnica bordelesa o seu melhor aliado. Apenas um trabalho de grande precisão poderia preservar a frescura e a expressão frutada das uvas.
A descoberta de Lurton acabou por materializar-se na sua aliança com o grupo LVHM, elaborando em conjunto um vinho do Novo Mundo de primeira qualidade. Assim nasceu Cheval des Andes.
Concretamente, o vinhedo onde tem origem este vinho pertence ao distrito de Las Compuertas, uma das zonas mais prestigiadas e reconhecidas de Luján de Cuyo.
Nos dias de hoje, este vinhedo de Las Compuertas conta com o seu próprio sistema natural de irrigação de água proveniente da neve derretida das montanhas. No mesmo, cultivam-se também as uvas selecionadas para o vinho Terrazas de los Andes Single Vineyard Las Compuertas elaborado apenas em anos de colheita excecional.
Com estes vinhos de Terrazas de los Andes irá descobrir a expressão particular e única da Malbec em terrenos andinos. Graças a projetos como este, que combina o savoir faire francês com um vinhedo excecional, podemos disfrutar de vinhos únicos num abrir e fechar de olhos.
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