Cava
Ecológico
1+1=3 Cygnus Organic Brut
Macabeo, Xarel·lo, Parellada
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Informações de produto
Avaliação dos peritos
The Wine Advocate:
The Non-Vintage Cygnus Brut Organic exhibits similar aromatics with greater depth and flavors on the palate.
In recent years One Plus One Equals Three has been a reliable producer of quality Cava. These new releases are all excellent with several offering very good value.
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A adega
Cava
Ano de fundação
2000
Aunque esta bodega no fue fundada hasta el año 2000 sus vestigios datan de 14 años antes, cuando Josep Antoni Bonell y su esposa Teresa comienzan a dedicarse a la elaboración de vinos y cavas en Alt Penedès.
Nariz herbácea, floral, notas minerales. Boca frutoso, sabroso, cierta cremosidad, equilibrado, muy buena acidez. Magnífico eco BN