Descrição

Este tinto foi lançado pela primeira vez em 1993 como segunda marca da casa. Um vinho que poderia ser a radiografia de um tinto clássico argentino com a Malbec de altura como protagonista, acompanhado nesta colheita por uma pequena parte de Bonarda. Frutado e complexo no nariz, mostrando-se sedoso e longo no paladar.

Informações de produto

A adega
Catena Zapata
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Variedade
90% Malbec, 10% Bonarda
Outros formatos disponíveis:
Origem
Mendoza

Prova

Vista
Profunda cor púrpura, com reflexos violeta.
Nariz
O seu aroma faz lembrar intensos frutos pretos com leves notas florais e tostadas.
Boca
Vinho com grande concentração e marcado sabor a cassis e framboesas e leves notas de chocolate e especiarias doces procedentes do envelhecimento. O final é longo, com taninos maduros e sedosos.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Consumo
Até 2023, se for conservado em condições óptimas.
Combinação
Especialmente perfeito para acompanhar assados de carne.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedos situados na região de Mendoza, ao pé dos Andes, a uma altitude de entre 900 e 1.500 metros acima do nível do mar.
Solo
Rico em minerais.
Clima
Clima onde se destacam as temperaturas baixas com noites frias e uma alta intensidade lumínica.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Desengace e prensagem das uvas. Maceração a frio pré-fermentativa entre 2 e 3 dias e fermentação em tanques verticais cônicos a 26-29 ºC durante um tempo de 8 a 12 dias. Remontagens regulares para extrair os sabores e cor, e fermentação malolática completa para arredondar o vinho.
Envelhecimento
Envelhecimento entre 6 e 8 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Fresh-plum, blackberry and black-tea aromas. It’s medium-bodied with firm, powdery tannins and a flavorful, creamy finish. Drink now.

The Wine Advocate:

Maybe it was me, but I find the 2020 Malbec to be really excellent, with ripe Malbec fruit, notes of violets and berries and a spicy twist. The palate is round and juicy, nicely textured, with plush tannins and a long finish. Delicious, and a bargain at that price.