Descrição

O alvarinho que leva o nome de Alberto Nanclares, 50% deste projeto galego, é a combinação perfeita de potência e elegância enriquecida após uma fermentação e envelhecimento em carvalho que sustenta uma vida com muito mais para dar com o passar do tempo. Um branco de produção limitada, sedoso, polido e fresco, apesar da madeira, no qual vale a pena deter-se.

Informações de produto

A adega
Nanclares y Prieto Viticultores
Tipo
Branco Fermentado em pipa
Colheita
2021
Álcool
11.5% vol.
Subzona
Vale do Salnês
Variedade
100% Albariño
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
Limpo, cor amarelo palha brilhante com tonalidades esverdeadas.
Nariz
Aromas de frutos tropicais (maracujá, banana, lichia) com sugestões florais de funcho e notas balsâmicas.
Boca
Um branco fresco, frutado e floral, onde as sensações de fruta de caroço se combinam com toques verdes de ervas, um ligeiro tom lácteo, e um final elegante e agradável com amargor vegetal.



Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.
Consumo
Para ser desfrutado agora ou até aproximadamente 2029, se mantido em condições óptimas.

Vinha e preparação

Nome
Soverribas, Praeira (Facho), Tomada de Juana, Albarellos, Senra, Gandarela, Freixido e Monte Xago.
Descrição
Vinhedos em videiras de oito quintas próprias nos 'concellos' de Cambados e Portas. Orientação nordeste na propriedade de Soverribas e sudeste no resto das quintas.
Idade
Entre 15 e 95 anos.
Solo
Xabre (granito decomposto) nas propriedades de Tomada de Juana e Albarellos e argila arenosa de granito no resto das quintas.
Clima
Atlântico.
Colheita
Vindima manual das uvas em caixas de 15 quilos e seleção dos cachos na vinha.
Vinificação
Prensagem das uvas sem desengace numa prensa pneumática a baixa pressão. Fermentação alcoólica em cinco barricas usadas de carvalho francês das tanoarias Demptos, Dammy, Radoux e Doreau, com capacidades de 450 e 500 litros. O processo tem lugar com leveduras próprias, sem trasfega, sem adição de quaisquer produtos excepto SO2, e com bâtonnage semanal durante 3 meses.
Envelhecimento
Estágio sobre as suas borras durante 9 meses.
Engarrafamento
É realizado sem estabilização tartárica prévia a frio, sem finalização e com filtração de desgasificação e SO2 em doses moderadas.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The super expressive 2021 Alberto Nanclares is the blend of different vineyards fermented and matured in stainless steel (73%) and oak. It represents the blend of their vineyards, mostly inland, that are not bottled separately. It has a moderate 11.5% alcohol and a developed and complex nose, with hints of nettle, wet granite and moss. It's tasty, balanced and long. Some 8,000 bottles were produced.