Descrição

Tinto elaborado a partir de uma seleção das melhores uvas das variedades Tempranillo e Graciano, procedentes de vinhas situadas em Laguardia e Elciego. Um vinho fresco e frutado, com notas de madeira, coco e baunilha. Amplo na boca, persistente e com carácter. Ideal para acompanhar carnes brancas e vermelhas na brasa, peixe azul e queijos curados.

Informações de produto

A adega
Marqués de Riscal
Tipo
Red - Crianza
Colheita
2016
Álcool
14.0% vol.
Variedade
95% Tempranillo, 5% Graciano
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Fresco, frutado, com aromas de madeira, coco e baunilha.
Boca
Amplo, persistente e com carácter.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal com carnes brancas e vermelhas grelhadas, peixes azuis e queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Laguardia e Elciego.
Clima
Outono com pouca chuva. Inverno muito calmo com precipitações abundantes. No dia 28 de maio houve uma tempestade de granizo que afectou uma pequena área de Laguardia, que se desenvolveu posteriormente de forma favorável. O verão foi particularmente seco e quente. As altas temperaturas nocturnas em agosto e início de setembro foram particularmente notáveis.
Colheita
Começou em 23 de setembro com uma seleção exaustiva na vinha.
Vinificação
Uma vez recebidas as uvas na adega, quando atingem a sua maturação óptima, os processos naturais de fermentação alcoólica e maloláctica começam em tanques de aço inoxidável.
Envelhecimento
Envelheceu durante 18 meses em barricas de carvalho americano.