Descrição

Tinto elaborado a partir de uma seleção das melhores uvas das variedades Tempranillo e Graciano, procedentes de vinhas situadas em Laguardia e Elciego. Um vinho fresco e frutado, com notas de madeira, coco e baunilha. Amplo na boca, persistente e com carácter. Ideal para acompanhar carnes brancas e vermelhas na brasa, peixe azul e queijos curados.

Informações de produto

A adega
Marqués de Riscal
Tipo
Red - Crianza
Colheita
2018
Álcool
13.9% vol.
Variedade
96% Tempranillo, 4% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Fresco, frutado, com aromas de madeira, coco e baunilha.
Boca
Amplo, persistente e com carácter.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Combinação
Ideal com carnes brancas e vermelhas grelhadas, peixes azuis e queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Laguardia e Elciego.
Clima
Um outono seco e quente seguido de um inverno chuvoso. Após uma primavera amena, o verão foi acompanhado de tempestades frequentes no início do ano. Em Setembro, fortes chuvas atrasaram o início da colheita para Outubro.
Colheita
Começou no início de Outubro com uma seleção exaustiva na vinha.
Vinificação
Uma vez recebidas as uvas na adega, quando atingem a sua maturação óptima, os processos naturais de fermentação alcoólica e maloláctica começam em tanques de aço inoxidável.
Envelhecimento
Envelheceu durante 18 meses em barricas de carvalho americano.