Descrição

É o vinho emblemático da adega e é elaborado a partir de uma seleção de vinhas, a fim de obter a melhor expressão de cada colheita. Com ele conseguiram um maior reconhecimento, por exemplo o "Tipuranga Teitei o Aotearoa", que seria um equivalente ao "Grand Cru da Nova Zelândia". Um pinot noir que se expressa saboroso, com taninos finos e um final especiado que reflete as peculiaridades do clone plantado (floração tardia para se adaptar à Primavera neozelandesa) e os solos em que é plantado.

Informações de produto

A adega
Ata Rangi
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Outros formatos disponíveis:
Origem
Martinborough

Prova

Vista
Cor roxa-rubi.
Nariz
Aromas de ameixas maduras, amoras, especiarias exóticas e alcaçuz.
Boca
O paladar é vibrante, flexível e fluido devido a um perfil delicado de taninos e uma acidez fresca.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
80 parcelas diferentes. Este vinho é elaborado todos os anos a partir de uma seleção dos melhores vinhedos. O objetivo é proporcionar a melhor expressão de cada vindima e manter a consistência da qualidade.
Idade
Plantado em 1980.
Colheita
As uvas foram vindimadas entre 22 de Março e 11 de Abril.
Vinificação
As uvas são fermentadas em depósitos de aço separados, dependendo da idade das videiras de onde provêm. 35% dos cachos são fermentados sem desengace. A temperatura de fermentação é controlada, impedindo-a de exceder 32º C durante os 20-23 dias que permanece nos depósitos. Só são utilizadas leveduras indígenas.
Envelhecimento
Estagiou separadamente durante 11 meses em barricas de carvalho francês, 35% novas. Depois é misturado e mantido em barricas por mais 6 meses.
Engarrafamento
Agosto de 2020.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Really pristine fruit aromas here with such pure, ripe red cherries and roses, as well as gently earthy and spicy nuances. Very fresh, precisely ripe and a pinot you can sit and just breathe in for days. The palate has a velvety layer that few others manage to find; silky at the core, succulent in the center and delivering such vibrant, red-cherry flavors in a long, pristine and fresh, red-cherry finish. Drink or hold. Screw cap.