Descrição

Este monovarietal de Viura, a casta branca mais plantada em Rioja, foi elaborado com esmero de uma das mais reconhecidas adegas da Rioja Alta. Esta uva, conhecida noutras regiões como Macabeo, oferece vinhos de teor alcoólico médio e acidez agradável, com traços frutados e florais. Vinhos perfeitos para beber jovens mas também adequados ao envelhecimento.

Informações de produto

A adega
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Viura
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarelo-pálido com reflexos esverdeados.
Nariz
Surpreendentemente intenso e frutado, com notas de fruta madura (maçã, pêra e uma pincelada de banana), cítricos refrescantes e flores brancas.
Boca
Refrescante, perfumado, envolvente e com grande comprimento.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal com aperitivos. Boa harmonia com peixe branco grelhado ou em molhos, mariscos e pratos à base de legumes.

Vinha e preparação

Colheita
Foram utilizadas as melhores parcelas plantadas com uvas Viura. A seleção foi feita equilibrando frescura e amadurecimento.
Vinificação
O mosto foi submetido a fermentação alcoólica em depósitos de aço inoxidável. O vinho resultante foi envelhecido durante três meses sobre as suas borras finas em barricas de carvalho.
Envelhecimento
O vinho resultante amadureceu durante três meses sobre as suas borras finas em barricas de carvalho.