Descrição

Es el prosecco emblemático de una casa con mucha historia. Barone Ritter de Záhony lleva siete generaciones al frente de un proyecto que pone en valor el extraordinario terruño del Monastero di Aquileia. Se trata de un espumoso brut con una acidez refrescante y moderada, cuerpo ligero, muy fácil de beber. Ha conseguido la medalla de plata en los Decanter World Wine Awards.

Informações de produto

A adega
Barone Ritter de Záhony
Tipo
Espumante
Colheita
2021
Álcool
11.0% vol.
Variedade
100% Glera
Origem
Prosecco DOC

Prova

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Notas de pera amarilla junto con notas especiadas, pomelo y manzana Granny Smith.
Boca
Fresco, con una acidez refrescante y moderada. Paso agradable y muy fácil de beber.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Combinação
Aperitivos, pescados, quesos frescos, carnes blancas.

Vinha e preparação

Colheita
Vendimia manual.
Vinificação
Método charmat con levaduras seleccionadas a temperatura controlada, segunda fermentación larga (90 días aproximadamente)