Castro Ventosa Valtuille El Rapolao 2015
Descrição
El Rapolao é o lugar mais fresco da povoação de Valtuille, com solos argilosos com muita matéria orgânica. Pode presumir que é, além disso, o lugar com o preço da uva mais elevado de toda a região de El Bierzo. São 3 hectares repartidos entre 20 proprietários, do qual já existem 7 vinhos diferentes sob o mesmo nome, em função do seu elaborador. Orientado para noroeste e elaborado com vinhas muito velhas, entrega uma versão muito fresca e fina do terroir de Valtuille.
Informações de produto
Avaliação dos peritos
Located in a cooler part of Valtuille, El Rapolao is a vineyard that is bottled by a number of different producers, mostly from the circle of influence of Raúl Pérez. The 2015 Valtuille El Rapolao fermented with full clusters in oak vats with indigenous yeasts and matured in well-seasoned, neutral 500-liter oak barrels. As with all old vineyards, the Mencía is interplanted with other varieties, like Estaladiña, Garnacha Tintorera and Souson, which might add to the tension the wine has, something that is especially remarkable in a warm and dry year like 2015. The palate has power and very good freshness, more elegant and with less rusticity despite its earthy touch. 2015 yielded well and there are some 1,700 bottles of it.
A família Pérez dirige atualmente esta adega, mas esta linhagem, à qual pertence o famoso enólogo Raúl Pérez, está ligada ao cultivo da vinha desde 1752. [break]
Antigamente era conhecida como Herederos de Rosaura López Fuente, mas os seus netos, os atuais responsáveis, decidiram mudar o nome para Castro Ventosa, o mesmo que a jazida romana próxima da adega.
Hoje em dia, a adega pratica uma viticultura tradicional, combinada com a experiência que tem vindo a adquirir graças aos conhecimentos transmitidos pelas gerações anteriores.
Colheitas: 2021 2019 2018 2015
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Tal vez guardándolo unos años mejore. Vino razonable pero seguiré buscando otras etiquetas.
Fina mencía, sin rusticidad. Fresco, con complejidad. Graduación contenida. Mejorará todavía.