Castro Ventosa Valtuille Godello 2018
Descrição
Valtuille Godello é elaborado com uvas do lugar de El Val. A orientação do lugar faz com que seja uma das zonas mais frescas de Valtuille, onde a maturação da uva demora mais vinte dias do que no lugar logo em frente, Villegas, situado a apenas cerca de cem metros.
Informações de produto
A família Pérez dirige atualmente esta adega, mas esta linhagem, à qual pertence o famoso enólogo Raúl Pérez, está ligada ao cultivo da vinha desde 1752. [break]
Antigamente era conhecida como Herederos de Rosaura López Fuente, mas os seus netos, os atuais responsáveis, decidiram mudar o nome para Castro Ventosa, o mesmo que a jazida romana próxima da adega.
Hoje em dia, a adega pratica uma viticultura tradicional, combinada com a experiência que tem vindo a adquirir graças aos conhecimentos transmitidos pelas gerações anteriores.
Colheitas: 2021 2018
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