Descrição

A prestigiada vinha de La Consulta, situada a mais de 1.000 metros de altitude, é o lugar de onde provém a Malbec com a qual é elaborado este tinto. Um vinho com aromas que fazem lembrar a flores, violetas, frutos vermelhos e um toque de baunilha. Em boca apresenta-se equilibrado, mineral e elegante.

Informações de produto

A adega
Catena Zapata
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Malbec
Outros formatos disponíveis:
Origem
Valle de Uco

Prova

Vista
Cor púrpura.
Nariz
Aromas de flores, violetas, frutos vermelhos e baunilha.
Boca
Acidez equilibrada, mineral e de taninos elegantes.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Até 2022, se conservado em condições óptimas.

Vinha e preparação

Nome
La Consulta
Descrição
Vinhedo localizado a uma altitude de 1.095 metros acima do nivel do mar.
Solo
Argiloso de origem aluvial, com grandes pedras ovais em profundidade (80% areia, 10% argila, 10% limo).
Clima
Chuvas pouco abundantes e geadas frequentes nos meses mais fríos.
Vinificação
Maceração a frío pre-fermentativa durante 5 dias a 10 ºC. Fermentação durante 16 díias. Maceração após fermentação durante 10 dias.
Envelhecimento
Estagio de 12 meses em barricas de carvalho francês, 35% novas.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The very primary and fruit-driven 2018 Appellation La Consulta Malbec revealed a varietal personality—juicy, with some of the chalky texture of the stony soils. Easy and juicy. 54,600 bottles produced. It was bottled in April 2019.

James Suckling:

This starts with some cedary notes, together with fresh violets, forest wood, crushed stone and vibrant, redder-toned fruit. The palate offers such juicy and succulently elegant fruit flavor with fresh red berries and supple, long, focused tannins. Drink or hold.