Descrição

Se quiser conhecer a idiossincrasia dos vinhos de Bordéus, este é um fiel representante. Muita fruta preta madura e um paladar cheio de sedosidade e taninos bem compreendidos. Doce e agradável.

Informações de produto

A adega
Château Haut Vigneau
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
13.5% vol.
Variedade
60% Cabernet sauvignon, 40% Merlot
Origem
Pessac-Léognan

Prova

Vista
Vermelho brilhante.
Nariz
A primeira impressão abre-se com notas de frutos pretos (groselha preta e vermelha) e frutos vermelhos, depois com notas tostadas e defumadas. O conjunto forma um bouquet aromático muito aberto e gostoso.
Boca
Ataque suave, mas a estrutura tânica assume rapidamente o seu lugar dando um vinho ainda jovem com taninos presentes mas com uma textura harmoniosa. O equilíbrio é marcado por um volume agradável. Fresco e aromático, sobressai o lado da fruta preta e uma ligeira nota tostada no final.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Idade
22 anos.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima mecânica.
Vinificação
Fermentação durante 4 semanas em depósito de aço inoxidável. Maloláctica em depósito e barrica de carvalho.
Envelhecimento
Envelhecimento durante 12 meses em barricas de carvalho, 20% novas.

Avaliação dos peritos

Wine Enthusiast:

The Perrin family of neighboring classed growth Château Carbonnieux has restored this estate, which now produces some impressive wines. This is elegant, structured, young and bold, with dark fruits and tannins that have potential. Drink this wine from 2023. Roger Voss.

James Suckling:

Rather subtle, balanced red with currant, berry and light chocolate aromas and flavors. Medium body with fine, integrated tannins and a hazelnut undertone to the fruit at the finish. Give it a year or two, but already pretty.