Descrição

Expressivo, suculento, perfumado e memorável tinto bordalês de Saint-Émilion. A partir de vinhas privilegiadas em solos argilosos e de uma vinificação e envelhecimento precisos, utilizando uma variedade de métodos, nasce esta maravilha para colecionadores. Com uma extraordinária capacidade de envelhecimento, este agradável vinho é uma delícia sensorial desde a primeira até à última gota.

Informações de produto

A adega
Château Jean Faure
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
65% Cabernet franc, 30% Merlot, 5% Malbec
Origem
Saint-Émilion Grand Cru

Prova

Nariz
Expressivo, elegante, floral e perfumado. Oferece aromas de morangos, cerejas e notas secundárias subtis.
Boca
Suculento, vibrante e harmonioso. A acidez perfeita, os taninos finos e a passagem suave e sedosa conquistam o paladar.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Consumo
Até 2044 em condições óptimas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas certificadas orgânicas e biodinâmicas.
Idade
45 anos.
Solo
Argiloso.
Clima
Marítimo.
Rendimento
40 hectolitros por hectare.
Colheita
A Merlot foi colhida entre 16 e 21 de Setembro, a Malbec a 20 de Setembro e a Cabernet franc a 3 de Outubro.
Vinificação
Em tanques de betão e foudres de carvalho, sem sulfitos.
Envelhecimento
Envelhecimento 35% em barricas novas, 30% em barricas com um ano, 20% em tanques de betão e 15% em foudres.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Wonderfully floral cherry notes on the nose here - ripe, vibrant and appealing. Such great juicy impact, strawberries, cherries and redcurrants, really just hits the palate with brightness, energy and verve. An approachable style but with lots of layers, great acidity and a cooling menthol undertone. Really enjoyable with underlying power and precision. Excellent.

Jeb Dunnuck:

The exotic, incredibly perfumed 2019 Château Jean Faure comes from the upper plateau region, closer to Pomerol, and just behind Cheval Blanc. Based largely on Cabernet Franc and Merlot, it has loads of red and blue fruits, exotic flowers, sandalwood, and foresty, earthy nuances that develop nicely with time in the glass. Medium to full-bodied, it's pure, balanced, and elegant on the palate, with ripe yet polished tannins and a great finish. This singular beauty needs a good 4-5 years of bottle age but is going to impress over the following two decades or more.

James Suckling:

Beautiful complexity and finesse with tile, incense, light chocolate, hazelnut and plum aromas and flavors. Hints of dried meat, too. It’s medium-bodied with creamy tannins and a soft, refined finish. Drink after 2023, but it’s surprisingly attractive now.

The Wine Advocate:

Offering up aromas of minty blackberries, licorice and sweet spices, the 2019 Jean Faure is full-bodied, ample and enveloping, with a fleshy core of fruit, melting tannins and succulent acids, concluding with a long, similarly minty finish. From a certified-organic property located between Cheval Blanc and Grand-Corbin-Despagne, this is a charming, expressive wine. Cabernet Franc represents more than 60% of the blend.