Descrição

Este vinho da Hacienda López de Haro presta homenagem aos grandes vinhos brancos de guarda de Rioja. A equipa da Vintae elaborou este Gran Reserva ao longo dos últimos anos com grande cuidado e paciência. Trata-se de um vinho branco com um perfil aromático muito completo, com notas cristalizadas, herbáceas e de especiarias doces e um paladar untuoso, doce e salino.

Informações de produto

Tipo
Branco
Colheita
2012
Álcool
12.5% vol.
Produção
4.500 garrafas
Variedade
Viura, Malvasía, Garnacha blanca
Origem
Rioja

Prova

Vista
Amarelo dourado, de intensidade média, muito brilhante com reflexos esverdeados. O bordo apresenta tons acinzentados.
Nariz
De grande intensidade e complexidade devido à sua longa vida. Destacam-se os aromas doces, com um fundo de fruta madura e fruta cristalizada. Destacam-se ainda notas de feno, nata e baunilha, complementadas por notas de anis, que refletem um nariz cheio e vivo.
Boca
Surpreendentemente untuoso, com uma acidez vertical e um final doce muito agradável. O paladar é acompanhado por uma excelente salinidade, com um final delimitado pela textura da madeira que confere carácter e seriedade a um vinho de essência suave e elegante.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas velhas, algumas delas plantadas "al cuadro" ou em moldura real e impossíveis de mecanizar.
Idade
Média de 65 anos.
Solo
Calcários e terraços argilo-ferrosos.
Colheita
Manual, no mesmo dia, com diferentes tempos de maturação, uma vez que são de zonas diferentes, para obter complexidade e complementaridade.
Vinificação
Fermentação de todas as castas no mesmo tanque, com as leveduras das diferentes vinhas, a temperaturas moderadas (17-18ºC) em tanques de aço inoxidável.
Envelhecimento
Três anos em barricas selecionadas provenientes de França e da Europa de Leste. Um terço das barricas são novas, um terço tem uma utilização e um terço tem duas utilizações.
Engarrafamento
O vinho repousa na garrafeira durante 3 anos antes de ser colocado no mercado.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Volumes are small at just 3,500 bottles, but this mature, refreshingly light-bodied white blend is well worth tracking down. Partnering Viura, Malvasía and Garnacha Blanca, it was fermented in one-third new French and Eastern European oak, pairing aromas of incense and cinnamon spice with flavours of acacia honey, lanolin and citrus zest. 2024-30.