Descrição

Chamado em homenagem à bisavó de Tom Gerrie, a proprietária viticultora Jessie Summers, que se estabeleceu em 1994 depois da família Gerrie. Cristom Jessie Vineyard Pinot Noir mantém o seu padrão de qualidade e, mais uma vez, proporciona uma colheita excepcional distinguida por três traços: personalidade, distinção e soberbo potencial de envelhecimento.

 

Informações de produto

A adega
Cristom Vineyards
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Produção
5.154 garrafas
Variedade
100% Pinot noir
Outros formatos disponíveis:
Origem
Willamette Valley

Prova

Vista
Cor rubi pálida.
Nariz
Aromas de cerejas e bagas vermelhas, ameixa, pedra seca, madeira de floresta e uma variedade de especiarias doces e perfumadas.
Boca
Intenso, concentrado e persistente, com um acabamento super-vibrante e explosivo.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Até 2033, aproximadamente, se for mantido em condições óptimas.

Vinha e preparação

Clima
2018 foi um dos anos mais secos da história agrícola do Vale de Willamette, e o ano mais seco dos 27 anos de Cristom, de acordo com a própria adega, o que foi um desafio para eles.
Colheita
Vindima manual. Uma vez na adega, as uvas são selecionadas. 48% das uvas são cachos inteiros.
Vinificação
Sem maceração a frio antes da fermentação primária. Adições mínimas de enxofre e ácido tartárico. Utilização de leveduras naturais. De uma a três remontagens por dia em fermentadores abertos. Prensagem suave numa prensa pneumática e transferência para barricas por gravidade, onde tem lugar a fermentação maloláctica.
Envelhecimento
Envelheceu durante 17 meses em barricas de carvalho francês, dos quais 49% são novos.
Engarrafamento
Clarificada com claras de ovo antes do engarrafamento. Não filtrado.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

This dramatically steep site delivers a wine of real personality and distinctiveness. The nose has a very layered mix of red cherries and berries with some plums, leaves, dry stones, forest wood and a wealth of sweetly fragrant spices. The palate holds such intensity and concentrated flavor with striking focus and drive. Mouthwateringly fresh red-cherry flavors are delivered in essence-like mode and hold long, on a super vibrant, explosive finish. The star of 2018 at Cristom and indeed for Willamette Valley pinot per se. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2018 Pinot Noir Jessie Vineyard was made with 46% whole clusters and aged 17 months in 51% new French oak. Medium ruby, it has an incredible perfume of broody earth, licorice and lilac with concentrated blueberry and cranberry fruit. The medium-bodied palate is silky and expansive, offering loads of perfume and powerful fruit in a seamless, feathery frame, finishing very long. What a beauty! 859 cases produced.

Wine Enthusiast:

Highlights of citrus fruit and flower lead into a tight, focused wine with tart cherry fruit. Roughly half was whole-cluster fermented, all native yeast. The astringency that trails the tannins is moderated somewhat by the light toast from aging 17 months in 63% new French oak.