Descrição

La Syrah con la que se elabora este tinto procede de cultivo ecológico y ha encontrado en el terroir de Montsant un lugar donde poder desarrollarse y expresar todo su potencial. Este tinto pertenece a la gama más juvenil de Pinord, y se muestra muy frutal en nariz, con recuerdos de moras y violetas y un paso por boca sedoso.

Informações de produto

A adega
Pinord
Tipo
Tinto Joven
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Syrah
Origem
Montsant

Prova

Vista
Cristalino con tonos violetas y azulados.
Nariz
Destaca con mucha fuerza la fruta, sobre todo las moras y violetas. Aparecen notas de higos secos y chocolate.
Boca
Vino muy sabroso. Las frutas rojas y mermeladas destacan por encima de unos taninos redondos y poco intensos.
Temperatura de servir
Entre 12 y 14 ºC.
Combinação
Arroces, embutidos, carnes de caza y quesos curados.

Vinha e preparação

Vinificação
Una vez llega la vendimia a la bodega, se despalilla y se encuba para macerar las uvas durante una semana. Transcurrido este tiempo, se prensa y se acaba de fermentar.
Envelhecimento
El vino pasa entre 3 y 4 meses en barricas de roble.