Descrição

Riesling a partir de uma parcela de vinhas extremamente antigas que se encontra imediatamente depois da aldeia e ainda é conhecida pelo seu nome histórico: Urglück ("sorte"). Seduz com os seus aromas de frutos exóticos, textura agradável e final persistente.

Informações de produto

A adega
Tipo
Branco
Colheita
2018
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Riesling
Outros formatos disponíveis:
Origem
Mosel

Prova

Nariz
Expressivo e frutado. Predominam os aromas de fruta verde e notas exóticas.
Boca
Suculento, com uma textura agradável, uma acidez suave e um acabamento persistente.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Até 2035, aproximadamente, se for conservado em condições óptimas.

Vinha e preparação

Descrição
Gestão sustentável de acordo com a rigorosa regulamentação ambiental alemã.
Idade
Mais de 100 anos.
Solo
Arenito vulcânico vermelho.
Clima
Clima perfeito para o cultivo da Riesling, conferindo às vinhas a exposição ideal ao sol. O clima fresco permite que as uvas amadureçam lentamente, mantendo ao mesmo tempo uma acidez brilhante.
Vinificação
Fermentado com leveduras indígenas em barricas tradicionais de 1.000 litros.
Envelhecimento
Estagiou em borras completas durante 12 meses, sem "bâtonnage".

Avaliação dos peritos

Wine Enthusiast:

Deep ripples of smoke and spice permeate through this smoldering dry Riesling. Packed with bristling lemon and grapefruit flavors, its palate is rich in texture yet steely and firm on the backbone. Tasted in early 2021, it's nervous and demure in youth but should gain nuance and depth from 2023 and evolve beautifully through 2035 and beyond. Anna Lee C. Iijima