IGP Castilla
Eldoze Syrah 2014
100% Syrah
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Informações de produto
Vinha e preparação
Nome
Finca 'Valle del Rosalejo', ubicada en los Montes de Toledo. A 650 metros de altitud. Viñas con conducción en espaldera, poda en cordón Royal.
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A adega
Ano de fundação
2008
Al frente del equipo de jóvenes profesionales de Bodegas Eldoze se encuentra Joseba Altuna, enólogo y alma máter de este proyecto, con una gran experiencia en bodegas nacionales e internacionales.
Colheitas: 2014 2013 2011
Deleita y convence. Buena apuesta por este vino.
Entrada golosa, de taninos suaves: fruta madura, cereza, vainilla... y apunte a caramelo ácido (fresa/cereza). Densidad media/baja.
Finísimo Syrah manchego. Suave, oloroso y de buena entrada. Violetas.
very good syrah, smooth yet deep to taste.
Tout simplement fantastique