Descrição

Este espumante da D.O. Bairrada está elaborado com três variedades diferentes: Chardonnay, Arinto e Maria Gomes. As chuvas das duas primeiras semanas de setembro, que são frequentes, permitiram que os vinhos mantivessem a sua acidez natural, de maneira a contribuir para uma maduração equilibrada. Com notas cítricas, é muito fresco e persistente, perfeito para festejar os momentos mais importantes. 

Informações de produto

A adega
Tipo
Espumante
Colheita
2016
Álcool
12.0% vol.
Variedade
Arinto, Chardonnay, Maria Gomes
Origem
Bairrada

Prova

Vista
Bolhas finas e persistentes.
Nariz
Notas cítricas e de frutos secos.
Boca
Mousse crocante com uma acidez equilibrada e um final longo e envolvente.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Colheita
Começou a terceira semana de agosto.
Vinificação
Fermentado em garrafa segundo o Método Clássico.
Envelhecimento
Estágio de 30 meses em garrafa sobre borras finas.