Descrição

Este vinho tem o nome da Finca La Rana, onde se situa a sua vinha de origem. É um vinho que recomendamos graças ao seu perfil estruturado mas fácil de beber, com taninos polidos e carvalho subtil. Um toro moderno que será apreciado por todos os tipos de aficionados.

Informações de produto

A adega
Hacienda Terra d'Uro
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tinta de Toro
Outros formatos disponíveis:
Origem
Toro

Prova

Vista
Cor violeta.
Nariz
Aromas de vegetação rasteira: alecrim e tomilho.
Boca
Taninos elegantes que realçam os ligeiros toques de especiarias da madeira.
Temperatura de servir
16ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha biológica certificada. Situada a 750 metros acima do nível do mar, com orientação sudeste.
Idade
Vinhas com mais de 25 anos, plantadas em vinhas não enxertadas provenientes das vinhas podadas da quinta El Romeral, com quase 150 anos.
Solo
Pedregulhos à superfície.
Clima
Continental, com verões muito quentes e invernos rigorosos com temperaturas extremamente baixas e geadas frequentes.
Rendimento
4.000 quilogramas por hectare.
Colheita
A vindima ocorre normalmente em meados de setembro. As uvas são colhidas à mão e transportadas em pequenas caixas.
Vinificação
Com as melhores uvas na adega, depois de uma seleção bago a bago, inicia-se o processo de esmagamento, quando as peles são quebradas para que o sumo comece a ser libertado. A fermentação decorre em grandes cubas de carvalho com capacidade para 8.000 litros. Após este processo, dá-se a fermentação maloláctica.
Envelhecimento
Envelhecido durante 11 meses em barricas de carvalho francês.