Descrição

Fitapreta é um tinto que expressa fielmente a singularidade dos vinhos alentejanos através do loteamento de quatro castas autóctones. Aragonés, Trincadeira, Alicante bouschet e Castelão, com uma vinificação respeitosa, conseguem realçar os mais puros aromas e sabores desta interessante região vinícola.

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Produção
60.000 garrafas
Variedade
40% Aragonês, 30% Alicante bouschet, 20% Trincadeira, 10% Castelão
Origem
Vinho Regional Alentejano

Prova

Vista
Cor rubi-violeta profunda.
Nariz
Dominado por um aroma generoso de frutos vermelhos, discretas notas tostadas e especiadas e um toque refrescante de eucalipto.
Boca
Cheio, maduro e refrescante.
Temperatura de servir
16 °C.
Combinação
Carnes vermelhas, cordeiro, aves e massas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas cultivadas de acordo com os protocolos de agricultura sustentável com rendimentos controlados.
Solo
A partir de xistos rochosos inférteis, produzindo rendimentos naturalmente baixos e fruta concentrada e saudável.
Clima
Um clima mediterrâneo cálido e seco típico do planalto do sul de Portugal, com noites frescas que ajudam as uvas a reter a sua acidez.
Colheita
Vindima manual em pequenas caixas.
Vinificação
Após as uvas serem selecionadas na mesa e esmagadas, são levadas por gravidade para pequenas cubas para a fermentação alcoólica a uma temperatura controlada de 27 ºC com leveduras autóctones. Maceração pós-fermentação durante 15 dias.
Envelhecimento
Envelheceu durante 12 meses. 50% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês de dois e três usos.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2021 Tinto is a typical blend (specific information was not available this time around) aged in a mixture of barrels and stainless steel. It comes in at 14.5% alcohol. A rather substantial offering in its own right these days, this is a fine follow-up to the big and fruity 2019. It might even be better in time; we'll see. It seems impeccably well balanced, shows fine depth, beautiful fruit and still has hints of finesse. The tannins are ripe, making this easy to enjoy now, but that doesn't mean this is at peak. For the regular Tinto in this sometimes pricey lineup, this is a steal and a fine value point. It's a great choice for a house pour. It's less clear how brilliantly it will age, but it should hold a reasonable time and can still improve.