Descrição

Considerado um dos tintos com melhor relação qualidade/preço em Espanha, Flor de Vetus é um vino de finca (vinho proveniente de uma única quinta) que representa fielmente a tipicidade da Tinta de Toro. Vai surpreender com a sua frescura e taninos suaves.

Informações de produto

A adega
Bodegas Vetus
Tipo
Red - Crianza
Colheita
2018
Álcool
14.5% vol.
Produção
122.000 garrafas
Variedade
100% Tinta de Toro
Outros formatos disponíveis:
Origem
Toro

Prova

Vista
Tem uma cor cereja profunda com uma borda violeta.
Nariz
Intensidade média-alta no nariz, onde predominam os aromas a frutos vermelhos e pretos maduros. Mais tarde, nuances de alcaçuz, especiarias e produtos lácteos aparecem sobre um fundo claro de caramelo de café e pão torrado.
Boca
Poderoso e fresco, mas ao mesmo tempo cálido e glicérico. Taninos suaves e um final longo e perfumado.
Temperatura de servir
16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Vinho da quinta que rodeia a adega na localidade de Villabuena del Puente (Zamora).
Descrição
Vinhas plantadas numa encosta orientada norte-sul, a uma altitude de 700 metros acima do nível do mar.
Idade
Plantadas em 1990.
Solo
Solos franco-argilosos.
Clima
Continental com influência atlântica. Exposição solar de 2.600 a 3.000 horas por ano e uma média anual de precipitações de 350-400 mm.
Rendimento
4.000 quilogramas por hectare.
Colheita
A vindima foi realizada de forma manual, em caixas de 15 quilos durante a primeira semana de outubro.
Vinificação
Após a mesa de seleção dos cachos, estes foram desengaçados e parcialmente esmagados. Fermentação alcoólica em depósitos de aço inoxidável com pistões de 'pissage'. Fermentação maloláctica em aço inoxidável.
Envelhecimento
9 meses em barricas de carvalho americano (50%) e de carvalho francês (50%), metade delas novas e a outra metade de segundo ano.
Engarrafamento
Em março de 2020, após o processo de filtração. Este vinho não foi clarificado nem estabilizado a frio.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A red with blackberry and plum aromas and flavors and orange-peel undertones. It’s full-bodied with ripe tannins and a flavorful finish. Give it a year or two to soften and come together. Drink after 2021.

The Wine Advocate:

The organic entry-level 2018 Flor de Vetus is Tinta de Toro from vines around the winery next to VIllabuena del Puente planted in 1999 and certified organic in 2018. It fermented in stainless steel and matured in oak barrels for 11 months. It has contained ripeness and moderate alcohol and acidity, reflecting a cooler year with a long and slow ripening of the grapes. It's sleek, polished and very balanced, with unusual elegance for the region. 124,027 bottles and 100 magnums produced. It was bottled in May 2020.