Forlong Amigo Imaginario 2018
Descrição
Forlong Amigo Imaginario es una Palomino fino del pago jerezano de Balbaina alta que se ha elaborado como un tinto. Tras la fermentación y un trabajo minucioso de extracción de las pieles, es trasegado a una bota de oloroso, cerrada herméticamente para evitar el velo de flor y la oxidación. Permanece allí durante 12 meses, aportándole esa glicerina densa propia del Palomino con crianza. Un vino con una nariz original y un largo recorrido que nos envuelve la boca con su increíble untuosidad.
Colheitas: 2021 2019 2018 2017
Sencillamente espectacular.
Tienes que probarlo puro arte
el color y el toque a oloroso tan peculiar son sus fuertes pero falta algo de complejidad y profundidad, aunque no de calidad y originalidad