Descrição

Este cava resulta perfeito para ser provado num copo de balão e com uma boa quantidade de gelo. O mixologista Javier de las Muelas sugere adicionar licor de pêssego, tiras de gengibre e uma fatia de toranja para torná-lo numa bebida atrativa e sofisticada. 

Informações de produto

A adega
Freixenet
Tipo
Cava
Álcool
11.5% vol.
Variedade
Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay
Origem
Cava

Prova

Vista
Cor dourada brilhante com bolhas finas.
Nariz
Aromas de pêssego, pêra madura, flores e um toque de frutas tropicais.
Boca
Cremoso e doce, com um final longo.
Temperatura de servir
É recomendado servir frio, acompanhado de cubos de gelo.
Combinação
Perfeito com sobremesas e frutas frescas.

Vinha e preparação

Clima
Mediterrâneo.
Envelhecimento
Estágio em rima entre 12 e 14 meses. Dosagem de 45 gramas de açúcar por litro.