Descrição

Este cava rosé foi especialmente concebido para ser provado num copo de balão e acompanhado de cubos de gelo. A Garnacha e a Pinot noir são acompanhadas nesta ocasião por uma pequena quantidade de Chardonnay para arredondar o conjunto. O resultado é um espumoante semi-seco com sugestões aromáticas de morangos, framboesas e abrunheiros, e uma passagem por boca gulosa e frutada.

Informações de produto

A adega
Freixenet
Tipo
Cava
Álcool
12.5% vol.
Variedade
Garnacha, Pinot noir, Chardonnay
Origem
Cava

Prova

Vista
Cor-de-rosa brilhante com bolha fina.
Nariz
Aroma intenso a frutas silvestres, framboesas, abrunheiros e morangos.
Boca
O carácter frutado domina mas também há notas de anis e especiarias. Tem um acabamento fresco, elegante e doce.
Temperatura de servir
É recomendado servir frio, acompanhado de cubos de gelo.
Combinação
Perfeito como acompanhamento de folhados, gelados de fruta e queijos cremosos.

Vinha e preparação

Clima
Mediterrâneo.
Envelhecimento
Envelhecimento em rima entre 9 e 12 meses. Dosagem de 45 gramas de açúcar por litro.