Descrição

Godelia Cuvée Brut Reserva é o primeiro vinho espumante da adega do Bierzo. É elaborado utilizando o método tradicional, em que as bolhas são obtidas a partir de uma segunda fermentação na garrafa. Envelhece durante 22 meses, resultando num elegante espumante com bolhas finas. As notas cítricas e de pastelaria permitem uma degustação de alto nível.

Informações de produto

A adega
Bodegas Godelia
Tipo
Espumante
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Godello
Outros formatos disponíveis:
Origem
Vino de España

Prova

Vista
Amarelo palha.
Nariz
Fresco, complexo, com notas subtis de flores brancas e cítricas, envolvido por aromas de pastelaria e frutos secos do contacto com as borras.
Boca
Bolhas finas e delicadas, de caráter frutado e refrescante, com acidez equilibrada e um acabamento persistente.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Ideal para aperitivos, peixes e mariscos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedos localizados entre 500 e 700 metros acima do nível do mar.
Idade
Vinhas com idades compreendidas entre os 20 e 40 anos.
Solo
Mistura de quartzito e ardósia.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 quilos. Mesa de seleção manual.
Envelhecimento
Envelheceu durante 22 meses na cave e depois realizou-se o 'dégorgement'.