Descrição

Godelia Godello é um branco envelhecido com borras durante 5 meses. O que faz que este vinho seja especial é a evolução da uva branca e o tempo que passa na garrafa. É ideal para conversar à volta dele, pois é fresco e com caráter, bem como para ser acompanhado de algum prato, pela quantidade de matizes de possui.

Informações de produto

A adega
Bodegas Godelia
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
90% Godello, 10% Doña Blanca
Outros formatos disponíveis:
Origem
Bierzo

Combinação

Arroz con bogavante

La textura melosa de este plato equilibrará perfectamente la acidez del vino. Para lograrla te recomendamos que tanto el fumet como el sofrito sean caseros.

Prova

Vista
Cor palha.
Nariz
Intenso e frutado, sobressaem frutas de caroço e cítricos, bem como flores brancas. Fundo mineral e leves matizes de funcho e erva recém cortada.
Boca
Muito cremoso, frutado e elegante onde destacam as notas minerais levemente salinas que o caraterizam, que juntamente com a acidez proporcionam un final fresco e persistente.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Perfeito para aperitivos, peixes e mariscos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedos localizados a uma altitude de entre 500 a 700 metros acima do nível do mar.
Idade
Entre 30 e 60 anos.
Solo
Mistura de elementos finos, quartzo e ardósia.
Envelhecimento
Envelhecido com borras durante 5 meses.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Tangy and lively white with sliced green-apple and green-papaya aromas and flavors. Medium to full body. Flavorful finish. Drink or hold.